Są bogate w przeciwutleniacze — zawierają antocyjany i witaminę C, które są silnymi przeciwutleniaczami. Pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki i zmniejszają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.

Bakłażany są źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowe trawienie, normalizuje pracę przewodu pokarmowego i pomaga utrzymać zdrową perystaltykę jelit.

Zwykła kasza jaglana ugotowana na wodzie dobrze usuwa antybiotyki z organizmu.

Rano na czczo, dobrze przeżuwając, zjedz łyżeczkę umytego surowego prosa. Normalizuje ciśnienie

Przesiej trzy łyżki stołowe prosa, umyj, rozgnieć w moździerzu, wysusz i zjedz w ciągu dnia, nie popijając. Pomaga w nadciśnieniu.

Układ sercowo-naczyniowy
Mięso indyka zawiera 210 miligramów potasu w 100 gramach mięsa, dlatego ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy człowieka.

Stawy
Zawartość fosforu w mięsie indyka jest mniej więcej taka sama jak w rybach (około 200 miligramów). Biorąc pod uwagę jego niską zawartość tłuszczu i wapnia, mięso indyka będzie przydatne w profilaktyce chorób stawów i osteoporozy.